カネロニとはパスタに具材を乗せて丸め、オーブンで焼いたものです。
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当ブログをご覧いただいている方に最も作りやすいのは
パスタにラグーを乗せて、丸めてリコッタを乗せてオーブンで焼いたもの。
使用するパスタはラザニアと同様にシート状のもので構わない。
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上記の画像ものが、ラグーにさらにホワイトソースを混ぜたものを乗せ、クルクルと丸めたもの。
それにトマトソースをかけ、リコッタ（フレッシュチーズ）を乗せて、仕上げにパルミジャーノ・レジャーノ（ペコリーノ・ロマーノでも良い）をふりかけてオーブンで焼けば完成する。
オーブンの温度は目安ですが、200℃で10分程度。
※オーブンはアラジン使用
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材料さえ準備できれば簡単なので是非皆さまにもチャレンジしていただきたい料理です！
