シチリア シチリア料理の定番、カポナータを作り方を教えます！
カポナータとは 今ではナスを使った料理をさすことが多いのですが、シチリアにはカルチョフィのカポナータなども存在しております。 起源としては、かつて漁師が海に出て釣りあげたタコを船の上で茹で、レモン（お酢）をぶっかけて食べたその料理をカポナー...
シチリア
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パレルモ観光案内 パレルモにせっかく行ったのなら食べておきたいストリートフード 8選
パレルモの街を歩いていると、どこからか漂う炭火の良い香りや、うるさいくらいの活気のある声、みたことあるようなないような何やらよく分からない食材などがいつもワクワクさせてくれます。 そしてパレルモの魅力の一つである食の中でも、大多数の観光客が...
レストラン パレルモのおすすめトラットリア(郷土料理のお店) 11選
ランチであのパレルモの雰囲気を感じたければ、タベルナッチャをおすすめします！ パレルモに訪れる多くの日本人観光客の方々には、お店選びで苦労されている方多いと思う。 そんな方々におすすめさせていただきたいお店の一つに今回紹介させていただく L...