sauce

レシピ/食材

ホワイトソースの作り方、イタリアと日本の違い

ホワイトソースとは 西洋料理に広く一般的に使われるソースなのは皆さんもご存知ではないでしょうか? ホワイトソースとは別名ベシャメルソースとも呼ばれることもあり、どちらも同じソースを指します。 材料はとてもシンプルで、 バター、小麦粉、牛乳、...