パレルモでファストフード
海外旅行中、ファストフードを利用される方も多いのかなと思います。
またマクドナルドやケンタッキー・フライド・チキンはパレルモでもいつも多くの人で賑わっております。
今回はパレルモで食べるハンバーガーはどこがおすすめなのか、皆様と共有させていただきます！
ハンバーガーについて
まずハンバーガーですが、イタリアではハンバーガーの他にパニーニと言って、サンドウィッチのようにパンに生ハムや野菜をはさんで食べるものが以前からあります。
パニーニはイタリアでは日本でいうところのおにぎりのようなもので、パニーニを提供するお店は（当然ですが）以前からパレルモには多くありましたが、
最近ではハンバーガーも観光客の方々に人気の食事の一つで、街中で多く見かけます。
パニーニがあるお店ではハンバーガーもありますことが多いです。
そんなハンバーガーですが、私がパレルモでおすすめするお店が今回紹介させていただくMADです!!
MAD Sicily – Panineria e Hamburger
メニューはこちら↓
ハンバーガーは5種類程度あります！
私は4種類食してみましたが、おすすめはクラシック（メニュー一番上）です！
多くの友人や知人は、ダブルスマッシュバーガーをおすすめしております！
ベーコンが好きな方はボリュームもより増す、こちらの方が良いかもしれません！
またフライドチキンは鶏のもも肉を使用しており、バンズから溢れるほどの巨大なチキンがジューシーでとてもいい味してます！
ただし、若干衣が固いため上顎の負傷にお気を付けください。
そして、
こちらのハンバーガーの特徴はバンズとパティの黄金比！
バンズはフカフカで程よい弾力からくる食べ応え、
ミートパティは基本的にはややレアに仕上げられており、肉肉しさとジューシーさが合いまっており
そこにチーズのコクと風味、あっさり目のソースが良く絡み
一口、また一口と止まることなく食べ進めてしまいます。
ポテトはセットになっています！
このセットのポテトもまたビールに良く合ってしまう。
ハンバーガーとポテト、ビールのこのテーブル上の三角形のバランスがたまらなく、つい手があちこちに伸びてしまう。
ビールも1本のつもりが気が付けば2本3本🍺
お持ち帰りも利用したことがありますが、持ち帰って家で食べると美味しさが半減します！
なぜか。
それはお店でワイワイした状況で食べるその環境が美味しくさせるからです！
友人と一緒に頬張るハンバーガーは、家で一人で食べるそれよりも
美味しいに決まっている！
ハンバーガーは誰かと一緒にワイワイ食べるものなんだと感じた瞬間でした。
またその他にもパレルモで有名なハンバーガー屋さんはもちろんあります。
例えば、こちら。
FUD
こちらでも1度のみですが、おじゃましました。
もちろん平均点以上の美味しさではあるものの、個人の好みですがMADほどの感動は無かったかなという印象です。
お肉がだいぶレアに焼かれていたため、少し加熱してあった方が良かったのかな？と思いました。
もしレアが苦手なかたは良く焼きで注文しましょう！
イタリア語では ben cotto (ベンコット) が良く焼きを意味します！
こちらへは例えば、何度かMADに行って、もう一件どこかあるかな？という方は参考にしてください！
日本でも美味しいハンバーガー屋さんは増えていますが、海外でも良ければ行ってみて下さい！
特に小腹が空いたときにおすすめですよ！
