スープ

コンソメとは。

スーパーで「コンソメ」と書かれた箱を手に取ったことのある人は多いだろう。味の素　KK コンソメ顆粒 50g 袋×7個（送料無料）（ポストB）　/ 洋風スープの素 / お肉と香味野菜のコクがギュッ価格：1,099円（税込、送料無料) (2...

スープレシピ/食材

ストラッチャテッラとは？

イタリア語では同じ単語で異なる意味を指すことがありますが、ストラッチャテッラもその一つ。ストラッチャテッラという言葉が意味するものは主に３つあります。チーズ（ストラッチャテッラ・ディ・ブッラータ）プーリア発祥のチーズでブッラータの中身に生ク...

イタリア語スープ