後志

小樽にある薬膳料理を求めて坂の途中さんにおじゃましました。小樽は、お越しいただいた方はよくご存知のようにとても坂が多い街です。街の様子を象徴するようなお店の名前、坂の途中さん。実際に坂の途中にあるこのお店は坂を登っていたら見逃してしまいそう...

北海道・余市町のすぐ隣にある仁木町（にきちょう）は、「果実とやすらぎの里」として知られる、小さくも豊かなまちです。隣町の余市が海とウイスキーの香りに包まれる港町だとすれば、仁木は山あいに果実の香りが漂う丘のまち。仁木の町を走ると、季節ごとに...

豊かな風土が育んだぶどうと、生産者さんやボランティアの方々の情熱から生まれるワインに、新たな物語が加わろうとしています。全国からお越し下さる収獲ボランティアの皆さまに感謝の気持ちを込めての新しいインベト「余市駅前バル」が10月の7.8.9日...

小樽から車でわずか30分ほど、気軽に訪れられる余市町。実はこの町、観光だけでなく“おいしいもの”がぎゅっと詰まったグルメスポットとして人気を集めています。海の幸、山の幸、さらにウイスキーやワインまで──。訪れたらぜひ味わいたい、余市の人気の...

小樽はいつ行っても観光客で溢れている。統計によると2024年度は800万人以上に上る。北海道全体でも5000万に満たないくらいなので、北海道の1/6から1/7程度をまかなっている。※北海道全体と小樽では、日帰り客の扱いなど集計方法が異なるた...