シチリア

シチリア

地中海最大の島 シチリアに住む人たちの魅力的な性格とは?

この記事は管理人である私の意見で、皆さまのご旅行などに役立てられればと思い執筆しています。 シチリア人の魅力 3選 いい意味でテキトーなところ 基本的になんでもきっちりしている日本とは違い、シチリアでは基本的に全てがテキトーです。 それが心...
シチリア料理

イワシの缶詰に簡単なソースをかけて少しだけ華やかな地中海料理にする

とある休日 イワシの缶詰が台所の棚の奥の方に眠っている。 ただ食べるのでは少し気が進まない。 でもこのままにしておいても、おそらく開けられることのないまま時間だけが過ぎていく。 そのためには今食べてしまうのがベストだ。 家にあるものと言えば...
パレルモ

パレルモストリートフードの名店ここにあり!1日だけ滞在する際におすすめのお店!

以前当ブログでストリートフードについてふれたことがあります。 まだご覧になっていない方は是非こちらからご参考下さい! その記事でふれているように、パレルモには魅力的なストリートフードで溢れております。 ただし、なかなか1日で紹介しているすべ...
シチリア

簡単なピザの作り方!そして、シチリアでピザを食べるなら?

作り方 ピザと言っても、フォカッチャの生地とほとんど変わらないためレシピはこちらをご参考下さい。 異なる点はフォカッチャのレシピでそのまま仕上げると、仕上がりが若干固くなります。 そのため強力粉250gの内、50~100gを中力粉、もしくは...
パレルモ

ラーメンの麺のレシピ教えます!パレルモで食べるなら?

ラーメンの麺のレシピ (2人前) ・中力粉 200g ・塩 2g ・水 100g-110g ・重曹 1g ・卵白 8-10g ・打ち粉用の片栗粉もしくはコーンスターチ ➀まず、中力粉に塩を入れてさっくりと混ぜ合わせます。 ②水に重曹を溶かし...
パレルモ

クスクスのサラダのレシピを教えます!そして、パレルモで食べるなら?

クスクスとは 皆様、クスクスを召し上がったことはありますか? クスクスはパスタの一種で、見た目は細かい黄色い砂のような粒状のもの。 スーパーで売られているクスクス 起源は北アフリカとされ、特にモロッコやアルジェリア、チュニジアで広く食され家...
パレルモ

ヨーグルトソースの作り方を紹介!パレルモでケバブを食べるなら?

ヨーグルトソースを使った料理と言えば? ケバブを皆様ご存知でしょうか? 私はヨーグルトソースを使った料理と言えばまっさきにケバブを思い浮かべます。 ケバブとは中東発祥の肉料理で、串に刺したものと回転グリルで調理したものがあり、使用する肉は鶏...
シチリア

美味しいかき氷とアランチーニを食べに、パッティに行く

この記事はお酒についてふれております。未成年者の飲酒は法律で禁止されています。飲酒は20歳を過ぎてから楽しみましょう。飲酒は適量を守り、楽しい時間を過ごしましょう。過度な飲酒は健康を損なう可能性がありますので、注意が必要です。 パッティにつ...
パレルモ

パレルモでハンバーガー食べるなら?

パレルモでファストフード 海外旅行中、ファストフードを利用される方も多いのかなと思います。 またマクドナルドやケンタッキー・フライド・チキンはパレルモでもいつも多くの人で賑わっております。 今回はパレルモで食べるハンバーガーはどこがおすすめ...
パレルモ

パレルモで食べておきたいストリートフード8選

※この記事はお酒についてふれております。未成年者の飲酒は法律で禁止されています。飲酒は20歳を過ぎてから楽しみましょう。飲酒は適量を守り、楽しい時間を過ごしましょう。過度な飲酒は健康を損なう可能性がありますので、注意が必要です。 はじめに ...