ドルチェ 料理人がヘルシオで作る簡単で美味しいプリンのレシピを紹介します
イタリアではプリンをクレーマカラメッラといいます。イタリアではピエモンテ州のボネという、チョコレートプリンの方が巡り合う可能性が高いかもしれません。というのもピエモンテ州のトリノではどこのレストランでも定番で空港でも見かけることがあるくらい...
ドルチェ
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ドルチェ パンナコッタの簡単なレシピ
動画だけご覧いただいても作れると思いますので、気になる方はお先にどうぞ！パンナコッタとはPanna Cottaパンナコッタとは名前の通り、Panna パンナ：生クリームCotta コッタ：煮たという意味からきており生クリームに火を入れて作る...
ドルチェ ティラミスの意味とは？貴重なレシピも公開！
ティラミスの意味皆様、ティラミスはお好きですか？ところで意味とはなんなんでしょう？Kazu食べると”天にも昇ってしまうほどの美味しさ”ということから、ティラミスと名付けられたとされたり、”私を天まで連れて行って”と、それほど美味しいからとさ...
ドルチェ おすすめのジェラート屋さんとおすすめのフレーバーの組み合わせを紹介！パレルモで食べるならどこがいい？
日本のジェラートについて今では日本でも美味しいジェラートが食べられますよね！デパ地下や、街の中に素敵なお店が多くあります。中には車でないと行きにくい場所に大行列が出来ていることもあります。なんでこんなところに大行列が？と思う場所に人は魅かれ...
ドルチェ ドルチェとは？パレルモでデザートを食べるなら？
ドルチェとは？ドルチェとはイタリア語でデザートのことを指します。ただし、デザートのことだけを指すのではなく、例えばお笑い芸人の方の有名なフレーズ「あま～～い！」それもイタリア語ではDolce：ドルチェです。それからじゃが芋をpatata：パ...
ドルチェ シチリアの名物カンノーリのレシピを紹介！
このカンノーリのレシピは筆者が実際にレストランでも使用してるものです。ただし日本では米粉を加え仕上がりがよりサクッとなるようにしたりと、若干の違いがあることをご了承ください。カンノーリの作り方まずスコルツァ作りです。カンノーリの生地(周りの...