湘南エリアのラーメン屋さん

大磯の国道一号線沿いにある塩ラーメン屋さん。

湘南界隈では家系ラーメンを始め、わりとこってり系のラーメン屋さんが多い中で貴重なお店。

普段は家系が好きな方にもおすすめのお店です。

筆者も実際にそんな家系ラーメン好きの知人を連れて訪れたことがあるが、

その方は食べたラーメンの中でも指折りの美味しさだったと言います。

店内に入ると右手側に券売機があるのでそちらで食券を渡して店主に渡す。

初めての方は塩ラーメンがシンプルで良いかと思います。

私は初来店時に海老ワンタン麺を注文。

海老ワンタン麺は味はもちろん美味しいのですが、海老の風味がどうしても強くなってしまいせっかくの塩の旨みを感じにくくなるかもしれません。

それでももちろん海老好きにはおすすめです。

また餃子も美味しい。

134から国道1号線を箱根方面にドライブをしている方には是非おすすめのお店です。

平塚のとらきち家は平塚の紅谷町パールロード沿いに出来た吉村家直系の家系ラーメンを提供するお店。

看板にもある通り海苔がこれでもかというくらい入っているのが嬉しい。

味わいは力強い。
豚骨の臭みなどはなく、醤油っぽさに旨味がある。
脂はあっさりとしていて、麺は程よくプツプツっと歯切れのよい印象。

普段家系ラーメンといえば

普通/薄め/少なめ

の筆者もここでは

普通/普通/普通

をチョイス。

カスタマイズすることでさらに強化できる、一人一人のお客さまに寄り添う感じもする。

おすすめは当然券売機左上のとらきちラーメン！